Este documental retrata a Javier Urondo, dueño y cocinero del Urondo Bar, en la zona porteña de Parque Chacabuco, cuya propuesta gastronómica refleja su personalidad.
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San Sebastián 2025: crítica de «Jota Urondo, un cocinero impertinente», de Juan Villegas y Mariana Erijimovich (Culinary Zinema)